Чеснок и лук являются идеальными приправами и вкусовыми добавками для многих блюд, требующих дополнительной пикантности. О пользе их противовирусных свойств и витаминного коктейля для организма человека в целом, и противораковых свойствах в частности, говорят все — от знаменитых врачей, до приверженцев народной медицины. Однако у этих травянистых растений есть один значительный минус, который мешает многим наслаждаться радостями здоровой жизни, — их аромат настолько крепок, что еще надолго оставляет после себя неприятные следы. Многие на своем опыте не раз убеждались, что стойкий запах этих полезных продуктов исходит изо рта еще несколько часов после трапезы.
Почему чеснок и лук оставляют стойкий запах после себя?
Причиной насыщенного запаха лука и чеснока изо рта являются содержащиеся в луковичных растениях элементы. Интересен тот факт, что сами по себе лук и чеснок не обладают резким ароматом, пока не разрежешь его. Причем, чем больше поверхность надреза, тем крепче и насыщеннее запах. Когда пряное растение надрезают, аллиин соединяется с ферментом аллиназом. В результате появляется аллицин — то самое вещество с сильным ароматом.
Почему после еды неприятный навязчивый запах изо рта сохраняется так долго? Все дело в том, что в процессе переваривания в желудке появляются сульфатные газы. Они попадают в легкие, а оттуда в ротовую полость. Кроме того, соединения с ярко выраженным неприятным запахом распространяются по внутренним органам вместе с кровью и выделяются, в том числе, через кожу. В одном лишь чесноке присутствует около 70-ти эфирных серосодержащих соединений. Поэтому просто так избавиться от запаха чеснока и лука изо рта нельзя.
Что можно сделать до употребления, чтобы уменьшить риск возникновения сильного запаха:
- Перед добавлением в блюдо порезанный кубиками лук можно на минуту поместить в кипяток — так большая часть резко пахнущего вещества вымоется;
- Перед трапезой можно выпить рассчитанную в соответствии с весом норму активированного угля, который возьмет на себя часть неприятно пахнущих веществ выделяющихся из чеснока и лука;
- За час до еды можно выпить стакан молока, которое прекрасно предупреждает развитие неприятного запаха изо рта.
Как убрать запах чеснока или лука изо рта?
Часто мы вспоминаем о неприятных последствиях в виде несвежего дыхания изо рта только после того, как уже были съедены блюда содержащие в себе лук и чеснок. Именно в этот момент большинство людей вспоминают о важной встрече или предстоящем вскоре мероприятии, после чего и задаются логичным вопросом: «Как быстро убрать запах чеснока изо рта?» или «Чем нейтрализовать запах лука изо рта?«. К счастью, еще наши предки выявили целый ряд мер по борьбе с неприятным ароматом изо рта, но и современные методы борьбы не отстают в этом вопросе. Поэтапно изучив их все, будет легче выбрать для себя наиболее подходящий, и, что немаловажно, приятный способ.
Первые меры борьбы с неприятным ароматом изо рта
Гигиенические меры борьбы с неприятным запахом являются одними из самых быстрых способов кратковременно облегчить образовавшийся галитоз (научное название неприятного дыхания изо рта). Отвечая на вопрос чем перебить запах чеснока изо рта, можно совершить следующие простые меры:
- Тщательная чистка зубов, языка и внутренней поверхности щек частично избавит от запаха въевшегося в ткани во время приема пищи;
- Чтобы избавиться от аромата лука изо рта, придется хотя бы раз в час полоскать ротовую полость специальным ополаскивателем;
- Если случай особенно тяжелый, нужно воспользоваться скребком для языка и очистить им самые труднодоступные места — именно там скапливается значительная часть неприятного налета с остатками крепкого амбре от лука и чеснока;
- При срочной необходимости общения с людьми единственным доступных выходом будет использование освежителей для рта и жевательных резинок;
- Выпить сорбент, чтобы уменьшить время выделения неприятного дыхания изо рта.
Какими продуктами перебить тяжелое дыхание от чеснока и лука?
После временных мер можно приступить к более серьезному шагу — разобраться как убрать запах чеснока и чем перебить запах лука изо рта. Для этих действий подойдет сразу несколько продуктов, многие из которых обязательно найдутся в домашних продуктовых запасах.
Избавиться от неприятного запаха изо рта после поедания чеснока и лука можно заев их следующими продуктами:
Зелень — петрушка, базилик, кинза, сельдерей, шпинат или салат. Зеленые листья растений примут на себя часть удара и помогут в устранении последствий поедания лука и чеснока.
Кислые фрукты — цитрусовые (их следует есть вместе с кожурой) и яблоки способны вступить в реакцию с сильно пахнущими веществами. Также специалисты советуют обратить внимание на те виды фруктов, которые быстро темнеют в местах надреза — это означает, что в них достаточно окисляющих элементов для борьбы с неприятным запахом чеснока и лука изо рта;
Зерна кофе — этот совет применяют против всех видов галитоза, так как именно разжеванные цельные зернышки способны перебить крепкий аромат лука и чеснока;
Пряности — многие специалисты рекомендуют съесть корицу, гвоздику, которые тоже нужно тщательно разжевать, а после этого прополоскать рот чистой водой;
Орехи и семечки подсолнечника — любые виды орехов, которые нужно тщательно прожевать, способы уменьшить неприятное дыхание после употребления лука и чеснока;
Углеводы — хлеб и картофель помогут перебить неприятный аромат исходящий от плодов растений лукового семейства.
Если есть не хочется, или ничего из вышеперечисленного под рукой не оказалось, можно использовать приемы борьбы с неприятным запахом изо рта с помощью жидкостей:
- Зеленый чай с мятой или мелиссой считается одним из «животворящих» напитков против самых разных недугов, в том числе и галитоза. Состав чая призван нейтрализовать сернистые соединения содержащиеся в чесноке или луке вступающие в контакт с желудочным соком;
- Молоко — еще один метод борьбы с неприятным амбре после пряных закусок. Химический состав сырого молока работает на уменьшение концентрации летучих элементов в желудке;
- Соки и морсы с pH-уровнем не превышающим 3,6 помогут побороть остаточный эффект после съеденного лука.
Народные средства в борьбе с несвежим дыханием
Если ответ на вопрос «Как избавиться от запаха чеснока изо рта в домашних условиях быстро?» все еще не удовлетворил Вас, значит, самое время прибегнуть к проверенным средствам борьбы с неприятным дыханием — народной медицине.
Существует целый ряд настоев и отваров, которые нужно пить, другими следует полоскать ротовую полость, но цель у всех одна — убрать запах лука и чеснока изо рта. Следует отметить, что эти рецепты применяются и в более тяжелых ситуациях, например, когда причиной галитоза становятся тяжелые внутренние заболевания или проблемы с зубами и деснами. Эти травяные настои не просто помогут убрать неприятный аромат изо рта, но и залечат ранки в ротовой полости, улучшат общее состояние тканей, обеспечат их необходимой питательной влагой.
- Мятный настой
При неприятном дыхании средней степени тяжести (после употребления небольшого количества лука или чеснока), можно сделать освежающий настой из листьев мяты. Сухую или свежую мяту, хватит двух чайных ложек травы, нужно залить стаканом кипятка и оставить на 15 минут. После этого нужно процедить готовый настой и выпить его.
- Отвар из мяты с укропом
Как уже говорилось ранее, даже по отдельности и в свежем виде эти продукты способны избавить от неприятного запаха изо рта, но это средство подойдет для тех, кто съел много лука или чеснока. На стакан кипятка хватит 5-7 листьев каждого из растений. Смешав ингредиенты, нужно будет отварить их в течение 5 минут, после чего выключить и настоять еще полчаса. Теперь отвар против дурного дыхания можно пить.
- Настой из земляники и ромашки с полынью
Этот эффективный рецепт поможет улучшить состояние ротовой полости и избавиться от неприятного запаха изо рта. Каждый вид аптечной травы в размере 1 столовой ложки следует отправить в емкость, где нужно залить их 250 мл кипятка. После этого останется дать настояться напитку в течение 30 минут, а затем сразу можно пить его.
